Glyx Diät - Ein hoher Insulinspiegel verursacht Hunger
Hauptverursacher für einen hohen Spiegel ist Zucker. Diese Diät setzt genau hier an.Zucker macht dick!
Glyx steht für glykämischer Index. Dieser gibt Auskunft darüber, wie schnell ein bestimmtes Lebensmittel den Blutzuckerspiegel ansteigen lässt. Die Glyxdiät bevorzugt Nahrungsmittel mit einem niedrigen glykämischen Index. Kohlenhydrate sind nur sparsam vorgesehen.Folgendes ist erlaubt beziehungsweise verboten:
- Mageres Fleisch und Fisch sind erlaubt
- Kein raffinierter Zucker, keine Kekse, kein Weißbrot, kein Mais und keine Kartoffeln
- Essen Sie vorwiegend Vollkornprodukte
- Obst und Gemüse mit niedrigem glykämischen Index, wie z.B. Äpfel, Trauben, Kirschen, Kohl, Gurken, Spargel sind vorteilhaft
- In Maßen: Ananas, Erdbeeren, fettarme Milchprodukte
- Wenig Obst und Gemüse wie Pflaumen und Zitrusfrüchte
Viele Lebensmittel die bei uns verbreitet sind, weisen einen hohen glykämischen Index auf. Dazu gehören die allermeisten Brotsorten, alle Arten von Süßigkeiten, fette Milchprodukte usw. Wenn Sie Ihre Ernährung so umstellen, dass Ihr Insulinspiegel nicht unnötig in die Höhe getrieben wird, können sie ohne Hungergefühle eine Menge Kalorien einsparen.
Diese Lebensmittel haben folgenden glykämischen Index:
Niedrig | Mittel | Hoch |
Gemüse- Auberginen- Blumenkohl - Brokkoli - Chicoree - Grünkohl - Gurken - Ingwer - Möhren - Kürbis - Lauch - Paprika - Rosenkohl - Sellerie - Spargel - Spinat - Süßkartoffel - Zucchini - Weißkohl Hülsenfrüchte- Grüne Erbsen- Grüne Bohnen - Kichererbsen - Linsen - Soja Obst- Äpfel- Aprikosen - Birnen - Datteln - Feigen - Kirschen - Kiwis - Limetten - Mangos - Melonen - Papayas - Rhabarber - Stachelbeeren - Trauben Öle- Avocadoöl- Distelöl - Mandelöl - Olivenöl - Sesamöl |
Gemüse- MaisGetreide- Hafer- Vollkornbrot - Vollkornreis - Vollkornnudeln - Vollkorngrieß Obst- Ananas- Erdbeeren Milchprodukte- Kuhmilch (fettarm)- Sojamilch Nüsse und Samen- Kürbiskerne- Sonnenblumenkerne |
Gemüse- Kartoffeln- Pastinaken Zucker- Honig- Sirup Obst- Bananen- Trockenobst |